HAVBLIK NATURKØD

- SOM ÆGTE KØD SMAGER

Havblik Naturkød er så meget mere end økologisk: det er kød, der er opdrættet ligesom i Vikingetiden. Vores Galloway kvæg og Gotlandske pelsfår går året rundt og spiser kun den blandede naturpleje vegetation, som gror på lienskrænterne mellem Slettestrand og Fosdalen. Kvæget bliver først slagtet når de er ca. to år hvilket, sammen med deres totalt kornfri fodring, giver kødet en mere vildtagtig og kompleks smag. Det er bæredygtighed når det er bedst.

PRISER

Okse/Kalvekød

½ okse (ca. 100 kg slagtet vægt før partering) – 70 kr/kg

¼ okse (ca. 50 kg slagtet vægt før partering) – 75 kr/kg

10 kg hakket kød – 700 kr

Spegepølse – 140 kr/stk (ca. 900 g)

Lammekød (til levering kun i Okt/Nov)

Hel lam (ca. 16-20 kg) – 70 kr/kg

Transport til København – 10 kr/kg

Bedriften har modtaget Økologisk Arealtilskud til at omlægge og drive bedriftens landbrugsarealer økologisk. Formålet med tilskuddet er at øge det økologiske areal i Danmark og derved opnå en række fordele for miljøet og biodiversitet. Tilskuddet har medført, at bedriften har været i stand til at opretholde en økologisk jordbrugsproduktion på bedriftens landbrugsarealer og sælge økologisk producerede fødevarer.

Havblik B&B + Ferielejligheder

B&B + FERIELEJLIGHEDER